Telaga Sarangan

Telaga sarangan atau lebih sering di sebut telaga pasir ini terletak di desa sarangan, kabupaten Magetan. Saya sering pergi ke telaga sarangan ini untuk sekedar melepas penat. Telaga sarangan terlihat masih sangat asri dan tenang. Ketika di sana kita akan merasa nyaman dan temtram dan jauh dari berbagai aktifitas di kota. Penduduknya yang ramah dan baik bisa memberikan banyak inspirasi pada kita. Tempatnya asri dan sejuk dan banyak sayuran hasil pertanian penduduk desa di sekitar telaga sarangan. Airnya yang dingin dan jernih juga membuat pikiran kita refresh. Ini akan semakin membuat kita ingat betapa sempurna penciptaan alam oleh Allah swt. Jika kita mensyukuri nikmat-NYA. Pasti nikmat kita bukannya berkurang tapi malah akan terus bertambah. Mungkin kita sajalah yang kadang kita lupa atau tidak merasa bahwa nikmat tersebut selalu bertambah.

Sumur Pompa adalah?

Sumur pompa adalah sumur yang menggunakan pompa untuk menyedot air dari dalam tanah. Penggunaannya mudah, tinggal menggerakkan pengungkitnya ke bawah secara berulang-ulang dan airpun akan mengalir keluar. ini lebih mudah dilakukan dari pada menimba. walaupun terlihat selangkah lebih baik dari pada menimba, sumur pompa masih menjadi ciri khas sebuah desa.

Kurmelo makanan khas asal magetan

Kurmelo, apa itu kurmelo?? pasti anda akan bertanya tanya apa itu kurmelo. Kurmelo merupakan salah satu makanan khas asal magetan. Kata kurmelo berasal dari Kurma Pamelo. Kalau kurma mungkin anda sudah langsung tau. tapi apa Pamelo itu? pamelo adalah buah yang memiliki nama Latin Citrus maxima.

Nah kurmelo ini terbuat dari kulit pamelo itu sendiri. Proses pembuatan kurmelo membutuhkan teknik khusus. Untuk proses pembuatan kurmelo adalah sebagai berikut:


1. Pisahkan kulit jeruk Pamelo dengan isinya. Karena yang akan kita pakai sebagai bahan baku adalah kulit jeruknya.

2. Pisahkan kulit jeruk luar dan kulit jeruk dalam dengan cara dikupas.Yang digunakan sebagai bahan baku adalah kulit jeruk bagian dalam yang berwarna putih.

3. Setelah dipisahkan, kulit jeruk dalam dipotong dadu. Pemotongan dilakukan agak tipis supaya rasa manis manisan mudah meresap.

4. Rendam kulit jeruk yang sudah dipotong ke dalam air garam selama satu malam. Pada waktu perendaman hendaknya diremas-remas supaya getir dari kulit jeruk larut dalam air garam, garam yang digunakan adalah 2 bungkus untuk 1 ember air.

5. Setelah itu kulit jeruk dicuci bersih sampai rasa getir hilang, lalu peras sampai kering.Lalu rebus air, gula pasir dan citrun lalu masukkan kulit jeruk yang telah diperas tadi. Setelah itu diamkan selama 1 malam.

Satu panci berisi air 6 liter, gula 1 Kg, 1 Kg kulit jeruk, dan 1 sendok teh citrun.

6. Kemudian direbus lagi dengan menambahkan air dan aroma (cokelat, strawberry, melon, susu). Kemudian diamkan dalam satu malam.

Larutkan aroma dengan 2 liter air dan ½ Kg gula.

7. Rebus lagi manisan sampai air tinggal sedikit, kemudian dinginkan.

8. Langkah selanjutnya adalah pemanggangan oven pada suhu sekitar kurang lebih 50o C selama 8 jam.Setelah matang, tunggu sampai dingin dan siap dikemas. Jika menggunakan oven manual pemanggangan dilakukan dengan membolak-balik posisi loyang setiap 15 menit sekali.

proses no 1-8 ini dikopi dari http://karya-ilmiah.um.ac.id/index.php/pkm/article/view/2917 judul:Usaha Pembuatan Manisan Kulit Jeruk Pamelo Aneka Rasa di Kabupaten Magetan karya Bagus RV. setelah itu kurmelo siap untuk dikemas dan dipasarkan.

rawe-rawe rantas malang-malang putung

Simbol spirit of Never give up in Indonesia.
"rawe-rawe rantas malang-malang putung".
Kata ini ditemukan sejak jaman dahulu. Kata ini dipakai untuk mengobarkan semangat para pejuang untuk melawan penjajah belanda.

webboku

Webboku adalah tulisan kecil dari bagus wijanarko yang berisi semua hal tentang desa ,padepokan, padukuhan, dan semua hal yang masih ada kaitannya dengan desa terutama yang ada di tempat tinggalnya. Sekarang ini bagus wijanarko tinggal di desa kecil tepatnya di desa kraton kecamatan maospati kabupaten magetan propinsi jawa timur.

Di desa biasanya masih banyak benda/ barang-barang tradisional, alami dan memiliki nilai seni tinggi. Mulai dari rumah, tarian, makanan khas,peralatan yang digunakan,dan kehidupan bermasyarakatnya
.
Bagus wijanarko berharap blog ini bisa bermanfaat sekarang atau nanti.














Gambar desa kraton,22 juli 2010